神秘果

属于山榄科神秘果属植物,别名变味果。因果肉内含一种变味蛋白,能影响味蕾,食果后短时间内无论食酸(如柠檬)食苦(如奎宁),均会产生提甜的感觉,在西非人们称为“奇异的浆果”,中国称为“神秘果”。

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